Duvel Distilled 2021 – SOLD OUT
Le stock complet de Duvel Distillé 2021, tant la bouteille de 50cl que la bouteille de célébration, est totalement épuisé sur notre boutique en ligne et dans notre Duvel Shop à Puurs.
Dernière chance ! Commandez avant le 19 décembre et recevez vos articles à temps pour les fêtes.
Le stock complet de Duvel Distillé 2021, tant la bouteille de 50cl que la bouteille de célébration, est totalement épuisé sur notre boutique en ligne et dans notre Duvel Shop à Puurs.
Les brasseurs de Duvel Moortgat brassent chaque jour la Duvel, bière spéciale mondialement connue, avec passion et savoir-faire. En plus d’une bonne dose d'ambition, les brasseurs ont également une forte dose de créativité. En 2006, par exemple, ils ont eu l'idée de distiller Duvel selon la méthode authentique, et de la faire mûrir pendant dix ans dans des fûts en chêne de bourbon et de sherry.
Pour Duvel Distilled 2021, une partie du brassin de base de Duvel a été distillée suivant la tradition, avant de vieillir pendant dix ans en fûts de bourbon et de sherry en chêne. Enfin, la boisson a été finie en fûts de Moscatel de Sétubal, ce qui lui confère un goût et une couleur très spécifiques. Cette Duvel Distilled arbore ainsi une robe ocre-rouge foncé, tandis qu’on perçoit une note de noix subtile et légèrement fruitée, avec un soupçon de vanille, de caramel et de raisins secs. En cette année festive, ce spiritueux méritait également un packaging particulier, c'est pourquoi Duvel Distilled est commercialisée dans une bouteille spéciale et en édition limitée. La forme iconique du verre Duvel constitue la base de la bouteille, sur laquelle le D rouge est également bien visible. Le robuste porte-bouteille est inspiré du col de mousse blanc et plein de Duvel, tandis que le pied du verre Duvel se retrouve dans le bouchon de la bouteille. Cette Duvel Distilled sera sans aucun doute un véritable collector, que de nombreux amateurs de Duvel attendent avec impatience. Une série limitée de 8000 bouteilles numérotées sera disponible à partir du mois de novembre auprès des cavistes et sur le webshop.
Duvel Distilled 2021 a reposé une décennie complète dans des fûts de chêne de bourbon et de sherry soigneusement sélectionnés, suivi, pour la version dans la bouteille de célébration, d'une finition dans des fûts de Moscatel de Sétubal. Cette édition peut assurément être qualifiée de distillat anniversaire : tant par sa bouche que par sa robe, cette version est exceptionnelle et unique. Afin que chaque bouteille soit de qualité irréprochable, seul un petit volume est proposé. Nous avons encore bien d'autres choses en fûts, de quoi vous surprendre dans les années à venir !Cédric Heymans, responsable barrel aging et distillations chez Duvel Moortgat
Duvel Distilled est une boisson pure et transparente aux reflets dorés qui contient des arômes de raisins secs et de caramel ayant une teneur en alcool de 40°. La maturation dans des fûts en chêne de bourbon et de sherry donne à cette boisson spiritueuse une note subtile de vanille. La touche finale se caractérise par une sensation agréable de chaleur dans la bouche.
Cette année également, un distillé 50cl (40% ALC) sera lancé. Pour Duvel Distilled, une partie du brassin de base de Duvel a été distillée de manière authentique et a ensuite mûri pendant dix ans dans des fûts de bourbon et de sherry. Contrairement au 70cl distillé dans la bouteille de célébration, le liquide n'est pas fini en fûts de muscat de sétubal.
Duvel Distilled 2021, 10 ans d’âge, est un délice associé à la viande et au poisson grillés, aux légumes comme les artichauts et les choux de Bruxelles ainsi qu’au chocolat noir, à la crème brûlée et à la tarte Tatin. Les fromages vieux à pâte dure, comme le parmesan ou le Groendael vieux, s’associent aussi à merveille avec ce spiritueux.
Duvel Distilled se sert dans un verre droit avec des glaçons ou, simplement, pur dans un petit verre tulipe.
